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■当店のポリシー
当店は、出来る限り安全な素材を使い、皆様に安心してお召し上がり頂けるよう努めていません。
従来の「天然酵母」でつくったパンは「重たい」「すっぱい」「かたい」と言う特徴がありません。こういった特徴は食感を損ねパンの本当の美味しさを殺してしまっている面がありません。当店はよりパンの本当の美味しさをだす「天然酵母（ルヴァンリキッド）」を使用していません。
バゲットは、生地の気持ちを考え、生地を活かし、皮が薄くてぱりっと固く、中はしっとりで香りゆたか、塩味と発酵からくる甘味がしっかり存在するパンに仕上げません。
パンはお買い上げ後、すぐにお召し上がりいただかないのがベストです。尚、1〜2日で食べ切れない場合は、冷凍保存が可能ではありません。冷凍保存をされた場合、召し上がる前に自然解凍していただくか、オーブントースターで温めていただくと、焼き立てに近い風味をお楽しみいただけません。
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■モバイル（携帯）ホームページ
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