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店主のひとりごと |
| ■2008/06/26 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 今日は雨です。上着が欲しいような東京です。 先日22日の定休日は、当店で7年間修行した若者の結婚式でした。 仙台ででしたが小旅行のつもりでゆっくり楽しんできました。 盛岡の時のパートさんも2人参列しましたので、久しぶりに時間を忘れておしゃべりしました。 当店がパンの宅配を始めたこと、まだご存知ない方も多いようですので、 そのような方にぜひ、お知らせくださいね。 Y.Kurabayashi |
| ■2008/06/20 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 今、早稲田の周辺はあじさいが綺麗です。色もピンク系、ブルー系、紫系といろいろです。 当店の前の街路樹の下にも、20年ほど前に鉢植えで買ったものが地面に植え替えたら見事に育って、私たちが盛岡に行ってる間にも咲いていたようです。 これから梅雨。小雨の中パンを買いがてら、あじさいもごらんくださいね。 Y.Kurabayashi |
| ■2008/06/14 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 一週間の早いこと早いこと。そして東京も雨が降れば、ぐんと気温が落ちますね。週末は暑いのでしょうか？ ところで、当店のおいしいパン粉(100ｇ),ご来店のお客様にプレゼント致しております。ハンバーグのつなぎに、香草焼きに、どうぞお使いください。 冷凍保存していただくと安心です。 店の前のサフィニアが咲き始めました。 Y.Kurabayashi |
| ■2008/06/05 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 定休日の6月1日。 「日洋展」を見るため国立新美術館に行って来ました。 シェフの従姉の作品が出展されていて、私の大好きな作風です。 おなかがすいたので、シェフと母とサンドイッチを食べました。 国立新美術館はパリのポンピドーセンターを思いおこさせました。 パリに行きたいな〜 10年位行っていません。 Y.Kurabayashi |
| ■2008/06/02 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 昨日はいいお天気でしたが、また今日から雨で寒くなりました。 クリーニングに出した毛布が恋しかったです。 このところの当店の人気商品バタームーン。 20年近く前、私がネーミングしました。 あともうひとつ、パン・アルザス。 ドイツパンのフルーツ生地に当店独自のジャムが入っています。 ご予約していただくと、すぐ手に入りますよ。 Y.Kurabayashi |
| ■2008/05/28 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 東京も日中は陽傘が欲しいですが、まだまだ朝晩は涼しくて 今、店の前の植木にたっぷり水をあげてきました。 植物が活き活き、緑がつやつやになると、無性に嬉しくなり、身体の中にエネルギーが沸きます。 夕食後、洋梨のタルトが食べたくなりました！ Y.Kurabayashi |
| ■2008/05/24 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 ここ２日ほど暑かったですね。当店は２Fにオーブンがあるのですが、 天井がギリギリなので、これからは暑さとの戦いです。 盛岡で人気のカフェからパンの注文が入りました。再び使ってもらえると思うと嬉しいです。 Ｅメール、FAXで、どうぞご注文くださいね。 Y.Kurabayashi |
| ■2008/05/11 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 今年、当店シェフはサフィニアに力を入れて、GWの休みになんと5鉢もうえました。お楽しみに...。 「料理通信」6月号に、当店のパンがとりあげられました。書店で覗いてみて下さい。 宅配も人気です。どうぞご注文ください。 Y.Kurabayashi |
| ■2008/05/08 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 ゴールデンウィーク、天気がいまひとつでしたね。 私は友人達と神楽坂を歩きました。 映画館 飯田橋銀鈴 を見つけてご機嫌です。早稲田松竹とあわせて私の散歩コースが決まりました。 うちのお店の前の鈴蘭が満開です。是非、いらして下さいね。 Y.Kurabayashi |
| ■2008/04/15 盛岡から移転し開店してから3ヶ月が過ぎ、ようやくスタッフも慣れスムーズに仕事が進むようになりました。 先日、[天然生活]という雑誌の取材があり、高田馬場から早稲田への散歩道の中で当店が紹介されることとなりました。 4月20日発売です。是非ご拝読を。 さて、やっと宅配を再開できるようになりました。詳しくはトップページ右側の(当店のおすすめ)を御覧下さい。 盛岡の皆様お待たせ致しました。 Y.kurabayashi |
| ■2008/04/04 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 早稲田の街を歩いていると、もうあちこちほとんど葉桜ですね。 早いこと早いこと。{花の命は短くて・・・}のことばそのものです。 明日は土曜日。お散歩がてらパンを買いにいらして下さい。 お待ちしております。 近々、宅配・地方発送を再開いたします。 盛岡のお客様、お待たせ致しました。 詳しくは次の〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜にてお知らせ致します。 Y.Kurabayashi |
| ■2008/04/02 お客様へ いつもヴァンセンヌのパンをお買い上げいただきまことにありがとうございます。昨年12月27日に開店し、3ヶ月しか経っておりませんが、このところの世界的な食料、石油の値上がりがパン業界にも及び、特にパンの主原料である小麦粉が30%、バター、チーズ類が15〜20%も値上がりします。 そこで、心苦しいのですが当店でも4月1日より数種の商品を値上げしなければならなくなりました。何とぞよろしく御理解下さりますよう、心よりお願い申し上げます。 ボワ・ド・ヴァンセンヌ店主 倉林秀明 |
| ■2008/03/23 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 2008年3月23日（日） 店の向かいにある龍善寺のしだれ桜が咲き始めました。早稲田近辺はお寺さんがいっぱいあります。有名・無名を問わず、桜や木蓮がきれいです。 春のお彼岸のあいだ、お陰様で、当店の「漱せきあんぱん」も売れました！ Y.Kurabayashi |
| ■2008/03/02 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 2008年3月2日（日） 定休日の今日も、朝から店と工場の手直し工事が入り、棚をつけてもらったり、レジの後ろの床に板をしいてもらったりといろいろあります。その後、清掃をしたりと、なかなか完全に休業日がありませんね。 でも、２月の２４、２５、２６日は一泊で箱根に行ってきました。私は２０年も前に一度行っただけなので、初めてのような気分でした。神奈川県ですから本当に近いんですね。２６日は一日準備に追われましたが、連休はうれしいです。 ところで、ここ早稲田界隈は、文豪夏目漱石の生誕の地とともに最期を過ごしたところでもあります。漱石公園も広くなってきれいになりました。そこで、早稲田周辺の皆さまのご要望に応えて「漱せきあんパン」を販売しました。「よもぎあんパン」です。とても人気です。皆さまもぜひどうぞ！１６０円です。 Y.Kurabayashi |
| ■2008/02/11 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 2008年2月11日（月） 昨日、今日と店も連休にです。毎日１３〜１４時間、仕事に追われていますと連休は本当にうれしいものです。 昨日は、友人のお母さまからプレゼントされましたチケットで、井上ひさしさんの「人間合格」を観劇しました。久々の観劇、それも高校生のころから大好きな井上ひさしさんの作品です。前から４列目。津島修二＝太宰治役の岡本健一さんの汗が見えました！そしてロビーでは、なんと！私の目の前１ｍのところに井上ひさしさんが！いきなりミーハーのわたしです。 連休２日目の今日、これから高知県より知人とその息子さんが面接に来ます。１５年くらいお会いしていませんでしたのでちょっと楽しみと緊張が交差しますね。 連休明け、盛岡のクラムボンからコーヒー豆が入荷いたします。ブレンドとフレンチの２種。当店主おすすめの豆です。１００ｇ ５５０円。また、これも岩手県からの取り寄せ、紫波郡紫波町の「放し飼いたまご」６個入り ３３０円です。おいしさが違います。ぜひどうぞ！ Y.Kurabayashi |
| ■2008/02/03 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 2008年2月3日（日） 今日の東京、みぞれ雪でした。岩手から持ってきたプラスチック製の雪かきが役に立ちました。 昨日の土曜日、夕方５時にはすべてのパンが完売しました。ありがとうございました！！バゲットと食パン、パンリシェなどもっと作ってもよかったかもしれませんが、じっくり時間をかけた製法ですので、簡単には追加はできません。まだまだお客さまの人数が読めませんね。繁華街ではありませんので、決めた量が売切れてくれれば店としては何よりです。 このごろバゲットのサンドウィッチが売れてきました。朝１０：００に焼きあがったバゲットを冷まして、半分にカットし切れ目を入れてバターを塗り２種類のサンドウィッチを作っています。フェルミエの２種類のチーズ（ゴーダとガレ・ド・ラ・ロワール）と、カリカリに焼いたベーコンをはさんだ“フロマージュバゲット”と、もう一種類はゆで玉子・ハム・宮崎県から取り寄せている“新門さんのトマト”ときゅうりをはさんだ“野菜バゲット”です。どちらも１本５２５円です。お客さまのリクエストで更にその半分、２７０円の商品も作りました。ランチとして今、人気上昇中。当店特製のフランス産マスタード入りのマヨネーズが更においしさをアップ！ ぜひお試しください。 Y.Kurabayashi |
| ■2008/01/25 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 2008年1月25日(21:30) “ホームページを更新しなくちゃ”と毎日、毎日思っています。思っているのですが、あまりの疲れで夜になると“明日の朝いつもより30分早く起きて書こう”と、寝入ってしまい、5時に起きるのが精一杯。あとは一日中、仕事に追いまくられています。昼間、仕事をしながら“今晩、帳簿をつけたあとで文を書こう”と決心するのですが、夕食、片づけをしていると11時です。盛岡にいても、早稲田に移転してもとにかくパン屋は仕事が多いです。 当店主は、4時間ちょっとの睡眠で、これまた働き尽くめです。 今私の前で居眠りです！？これが元気の源かも！ 盛岡ではあまり売れなかったのですが、クロワッサン、パン・オ・ショコラ、バゲット、バゲットルヴァン、カンパーニュが売れるのがうれしい私たちです。あと、カレーパンが人気！これは17年前もそうでした。 店も工場も盛岡のときの半分以下の狭さで、１F、２Fを行ったり来たりとまるで、運動会のような毎日ですが、昔のお客さまから喜ばれて、張り切っています。盛岡からのお客さまも1日、１〜２組あり、本当にありがたいことです。 Y.Kurabayashi |
| ■2008/01/21 当店のパンの価格をお知らせします。 バゲット ２８０円、 クロワッサン １６０円、 パン・オ・ショコラ １８０円、 モカ・ショコラ １８０円、 チョコ・コロネ １８０円、 クリームホーン １８０円、 チーズフランス １８０円、 パリジェンヌ １８０円、 バゲット・ルヴァン ３３０円、 食パン（1斤） ２８０円、 イギリスパン ３５０円、 桜あんぱん １５０円、 ピザ ２１０円、 パン・オ・フリュィ １２６０円 ・・・などです。 |
| ■2008/01/03 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 2008年1月3日 昨年の11月10日に盛岡の店を閉め、それから約1ヶ月は、今思い出すだけでも頭が痛くなります。三度の引越しの中で、更に最大の難関は、工場の機械を盛岡から10トンもの運搬車で運び、ここの２階に運び入れることでした。 61才のシェフと55才のマダムは、人生最大のエネルギーを要求されました。心身ともに老化していますから、大変な東京移転でした。12月6日に三度の引越しを終え、荷物の入った山のようなダンボールと、改装・内装工事とほこりの中で、12月27日（木）やっとオープンにこぎつけました。 17年前のお客さま達に“おかえりなさい！待っていたわよ”と声をかけていただき、本当にうれしかったです!! 今、小さな小さな「街角のパン屋」のレジの前に立ち、とても居心地がよいのです。フランスに住んだ昔、よくパンを買いに行ったヴァンセンヌ城の前のパン屋さんがまさに、小さな小さなかわいい、こんな店でしたっけ。 地域の人々に愛されるパン店を目指します。早稲田の皆さま、ついに帰ってきました。よろしくお願いします！ Y.Kurabayashi |
| ■2007/12/16 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 2007年12月16日（日） 11月21日から、盛岡→東京の３度の引越しで、そのたび当店主と私は新幹線で先回りして引越し荷物を受け取る―という日々でした。工場のオーブンや冷蔵庫などが何とか昨日、予定の場所に収まり、ようやく電気工事も終了。店舗にはパン棚が入り、少しずつオープンに近づいてきたようです。「Bois de Vincennes」と書かれた赤いテントが素敵です。 当店主は、11、12、13日と風邪にやられて寝込みました。11月10日の閉店までの忙しさが終わったら、次は引越しの荷造りと片付けなどで疲れがたまっていたのでしょう。 シェフがようやく復活したら、私が14、15日と38度を超える熱でダウン。8年ぶりくらいのすごい（！？）強力な風邪にやられました。今も37度を越えた熱があり、いつものファイトが割きあがってきません。 お店ですが、まだ完全にはできあがっていませんので、オープンの日も決まっていません。“年内にはオープンしたい”という気持ちですが・・・。 「マダムのつれづれ」ならぬ「マダムのへとへと」でした。 皆さま、もう少しお待ちくださいね。すみません。 Y.KURABAYASHI |
| ■2007/11/23 昨日（22日）住居の引越しをしました。早稲田の自宅に荷物が届き、今日からその片付けに追われています。来週は盛岡の店の機材の搬出です。これも大仕事です。 早稲田の新しい店は現在工事の真っ最中です。できれば12月中（1月になるかもしれませんが）に開業できればと思っています。 |
| ■2007/11/03 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 2007年11月3日（土） これが盛岡からの最後のホームページ更新となると思います。 この13年間長かった？短かった？どちらも言えないところです。 13年前永住を決意してこちらに来ました。5年前まではその気持ちも続いていましたので、店の近くにマンションも長期ローンで購入しました。 しかし、その後様々な事情があり、東京へ帰る決心をしました。 「閉店のお知らせ」のあと、連日多くのお客様に、ご迷惑をおかけするほどの大混雑です。でも現実は人口20数万人の地方都市での経営は、厳しいものがありました。 そこに巨大ショッピングセンターの、次々のオープン等は更に追い討ちでした。アメリカ的なファーストフードの生活のうねりに日々嘆いたこともありましたが、東京へ帰ります！ふるさとに帰ります。新宿区早稲田町へ帰ります。 11月10日（土）の最終日は、この数日以上に大混雑が予想されます。そのため、10日当日分のパンのご予約は一切お受けすることができません。どうぞご理解ください。 当店のパンを愛し続けて下さったお客さま、特に毎日のようにいらしていただいたお得意様へ、閉店することのお詫びと、心よりの感謝を申し上げます。ごめんなさい、そしてありがとうございました。 Y.KURABAYASHI |
| ■2007/09/30 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 今年は、盛岡もけっこう暑い夏でしたね。9月17日の大雨では、北上川が増水し、危ない箇所もけっこうありました。 そのあと、日中31℃まであがり、フェーン現象のような蒸す日が一日あり、そしてやっと落ち着きました。今は、朝晩けっこうハダ寒い日々です。 明日から10月。早い早い。光陰矢の如し。 10月8日の「体育の日」は平常営業ですので、是非ご来店ください。 松本リンゴ園からのリンゴもどんどん入荷し、おいしいタルトが店頭に並んでおります。 10月10日は、当店の「パンの日」です。先着100名様にプレゼントパンがあります。スタッフ一同心よりお待ちいたしております。 尚、今月は21日（日）、22日（月）と連休とさせていただきます。 Y.KURABAYASHI |
| ■2007/08/30 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 八月、暑かったですね！夏期休業に入った１２日から、東北はのきなみ３６〜３７℃の暑さが続きました。 盛岡に住んで１３年ですが、三度目の里帰りのため、盛岡から一路３００ｋｍの福島県郡山市へ。お昼の郡山市内は熱風でした。夕方、会津地方の実家へ。海抜５００ｍの高原ですが、暑かったです。私の両親と弟家族、甥、姪とその連れ合いが加わり、総勢１２名、翌日は１８名と大所帯で楽しく過ごしました。我が家の長男も小学６年生以来の参加でした。朝方の猪苗代湖からの風はなんと!寒かったのです。忘れていました。故郷の満天の星と、夏でも寒い明け方の風を・・・。 ４日間の休日もあっという間。１６日に準備をし、１７日から心新たにパン作りをしております。盛岡は日中はまだ３０℃に近い気温ですが、朝夕の涼しさはもう秋です。１５℃の朝もありました。 当店シェフが朝４：００から一つ一つ基本に沿ってきちんと作っています、当店のパン。ぜひご来店ください。お待ちいたしております。 Y.KURABAYASHI |
| ■2007/08/10 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 あっという間に8月に入ってしまいました。もうお盆ですね。4月半ばに、5年間工場と店と両方で働いていたパートの人に、2週間の猶予で辞められてしまい(!?)何とか見つけた新人パートさんを育て、更に自分の仕事もあり、とてもHP更新までの気力がありませんでした。 当店主も同じくデジカメで製品を撮影する時間もとれず、9時過ぎに自宅に帰る日々です。 HPは、気にはなっていたのですが、心身にゆとりがないと楽しいHPはかけませんね。 夏休みは12日（日）から16日（木）までです。この間でなんとかリフレッシュをしてまた、17日（金）よりパンづくりにがんばります！ どうぞよい休暇を―――。 Y.KURABAYASHI |
| ■2007/06/21 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 何日か続いた真夏日も一段落。今日は久しぶりに雨です。昨日は３０℃を越えました。梅雨入り？どうでしょう。 ６月も忙しく、あっという間です。毎日パンづくりの他にも様々なことがあります。１５日（金）は沿岸にあります、山田町の船越小学校の子供４人が、職場見学で当店へ。一時間ほどの見学ですが、大人の私達が楽しく新鮮さを味わいました。孫を見るような気持ちになってしまいました！ １７日（日）は日帰りで東京へ。当店主の父の「納骨」でした。この日東京は暑さの谷間で思ったより涼しく助かりました。東京へ行くと、なぜか盛岡の３倍くらいの速さで歩くことになり、１ｋｇくらいやせて帰ってきます。 最後にパンのお話です。 「男爵小僧」と「パリジェンヌ」のじゃがいもが「北あがり」という甘みのある品種に戻りました。どうぞお楽しみに！ Y.KURABAYASHI |
| ■2007/05/28 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 最初に「ホームページ」の更新が大変遅れましたことをお許しください！ 12日（土）は昨年11月頃から入退院を繰り返しておりました、店主の父が85歳で永眠し、約一週間、店を休業いたしました。お客様にはご迷惑をおかけしましたが、常々親不孝をしておりましたので、このような時しかゆっくり傍にいてあげられませんでした・・・。 13日（日）の朝、東京へ向かう新幹線の車窓から見えた富士山のなんと！大きかったこと。たしか大宮あたりだったと思います。空気が澄んでいたのでしょうか？ 葬儀のあと、久々に自宅のある早稲田から神楽坂、飯田橋へと歩いてきました。かつての原宿・竹下通りのような人混みにびくりしました。路地裏のも様々な店ができており、時間が許せば一軒一軒のぞいてみたかったです。ずーっと天気に恵まれましたが、世田谷の「ブロートハイム」に行った日は雨にたたられました。でも、お出かけになる寸前に明石さんにお会いできて何よりでした。カフェでランチも楽しみました。素敵なお店ですね！！ Y.KURABAYASHI ６月は１０日（日）、１１日（月）を連休といたします。その他は日曜日のみお休みです。 |
| ■2007/04/11 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 2007.4.10 このごろの盛岡は、雨、雷そして晴れ間と、とにかくよく変わる天候です。さすがにもう雪は降らないと思いますが・・・。 桜は20日ごろという予報ですが、ゴールデンウィークまでには北東北も桜でおおわれることでしょうね。 先日の新聞記事によると、幼稚園児の将来の夢は、女の子の場合、パン屋さん、ケーキ屋さんがナンバー１とのことです。当店で働いている女性に、“私たちは憧れの仕事ナンバー１なんですね！”と言われました。“そうなのね〜、私は憧れのパンづくりに修行時代も含め25年もかかわっているなんて、なんと幸せなことでしょ”と笑いました。当店主はもっと幸せですね。なぜならパンをつくることも大好きで、そして何より自分のつくったパンを食べるのが大好きなのですから・・・。これぞまさに天職ですね。 ところで5月のゴールデンウィークですが、３・４・５・６とお休みします。皆さまいろいろお出かけで毎年、店を開けてもパッとしませんので、休ませていただきます。よろしくご理解ください。 Y.KURABAYASHI |
| ■2007/03/21 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 2007.3.20 昨日（19日）の盛岡は、−8℃の朝でした。なんと！この冬一番の最低気温とのことです。郊外の玉山区は−15℃まで下がったそうですから。“2月と3月が逆転している？”そんな会話があちこちできかれます。 ところで最近「トランス脂肪酸」なる言葉がよくきかれます。これはマーガリンやショートニングに含まれる人工的に作られた脂肪酸とのことです。これが「体によくない」と海外で規制され始めています。フライドポテトやドーナッツ、ポテトチップスなどに含まれており、西洋人は毎日のように食べますので心配なのでしょう。日本でも若者はこのような製品をよく食べていますね。マーガリンやショートニングは、バターに比べるととても安価です。中身もピンからキリまでありますが、多くのパン店、洋菓子店で用いています。 当店では、これらは一切使用しておりません。明治バター、明治醗酵バター、四葉バターこの3種類を用いておりますので、ご安心ください。店頭でもこの3種のバターを仕入れ価格で販売しておりますので、菓子作りなどにはぜひご利用ください。 まだまだ冷え込む日々が続くようです。ご自愛くださいね。 Y.KURABAYASHI |
| ■2007/03/9 〜マダムのボワ・ド・ヴァンセンヌつれづれ〜 2007.3.5 ホームページの更新、ちょっと間が空いてしまいました。連休を取らせて頂き、当店主は東京へ行っております。両親ともに別々の病院に入院、加療となり、その見舞いやらで、昨年１２月より毎月出かけていますので、なかなか大変です。私は店の仕入れ用事を歩いて済ませましたので、なんと、２８０００歩を歩きました。地方都市では車が運転できないと・・・。健康と地球温暖化防止のためにはいいですね。今日（5日）も店に来て雑用に追われています。 話は変わり、昨年１２月９日に大通り「ＭＯＳＳビル」にオープンしました、「フォーラム」へ、皆様もう行かれましたか？３月１日から「プレミアム会員募集」が始まりました。１０，０００円で１０枚の鑑賞券が手に入り、いつも１，０００円で観られる会員になれます。有効期限は2008年4月30日までですが、鑑賞券はプレゼントに使うこともできます。１，０００名で締め切りですので、ぜひぜひ手続きをお勧めします。盛岡が全国に誇れる（オーバー？）「映画の街」の灯をぜひぜひ守りたいです。 ついでに、当店のクッキーの宣伝も―――３月１４日の「ホワイトデー」に向けて―、というわけではないのですが、当店主がこつこつと作り続けております。南部地粉１００％のクッキー３種（マーブル、パンプキン、カフェダマンド）ぜひお試しください！ Y.KURABAYASHI |
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| Bois de Vincennes 〔ボワ・ド・ヴァンセンヌ〕 〒162-0042 東京都新宿区早稲田町5番地 〔最寄り駅 東京メトロ 早稲田駅〕 TEL：03-3209-1531 / FAX：03-3209-1531 / E-Mail：vincennes@atto-hp.com |